http://liza.fidoman.ru/mediawiki/index.php?action=history&feed=atom&title=%D0%93%D0%BE%D1%80%D1%8F%D1%87%D0%B8%D0%B9_%D1%88%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B0%D0%B4_%D1%81_%D0%B1%D0%B0%D0%B4%D1%8C%D1%8F%D0%BD%D0%BE%D0%BC 2026-06-09T06:45:47Z История изменений этой страницы в вики MediaWiki 1.35.14 http://liza.fidoman.ru/mediawiki/index.php?title=%D0%93%D0%BE%D1%80%D1%8F%D1%87%D0%B8%D0%B9_%D1%88%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B0%D0%B4_%D1%81_%D0%B1%D0%B0%D0%B4%D1%8C%D1%8F%D0%BD%D0%BE%D0%BC&diff=317&oldid=prev 2010-01-29T12:42:58Z

<p>Новая: &lt;b&gt;Состав:&lt;/b&gt; &lt;i&gt;400 мл. молока 2 желтка 3 + 2 ст.л. ложки сахара 4 ст.л. какао без сахара 1 звёздочка бадьян...</p> <p><b>Новая страница</b></p><div>&lt;b&gt;Состав:&lt;/b&gt;<br /> <br /> &lt;i&gt;400 мл. молока<br /> <br /> 2 желтка<br /> <br /> 3 + 2 ст.л. ложки сахара<br /> <br /> 4 ст.л. какао без сахара<br /> <br /> 1 звёздочка бадьяна<br /> <br /> 100мл. сливок&lt;/i&gt;<br /> <br /> <br /> &lt;b&gt;Приготовление:&lt;/b&gt;<br /> <br /> 1. Вскипятить молоко<br /> <br /> 2. Убрать кастрюльку с огня, добавить в молоко бадьян и оставить настаиваться 20 минут<br /> <br /> 3. По истечении времени процедить молоко, сполоснуть ковшик и поставить молоко на медленный огонь<br /> <br /> 4. Пока греется молоко,взбить холодные сливки с 3 ст.л. сахара в шантийи. Убрать в холодильник.<br /> <br /> 5. В чашке бланшировать желтки с 2 ст.л сахара<br /> <br /> 6. Добавить какао и тщательнго размешать<br /> <br /> 7. Налить кипящее молоко тоненькой струйкой, всё время мешая, чтобы не заварились желтки<br /> <br /> 8. Разлить шоколад в чашки , выложить сверху шантиййи, посыпать какао и подавать немедленно:)<br /> <br /> <br /> &lt;b&gt;Примечание:&lt;/b&gt;<br /> <br /> Для тех, кто любит шоколад погуще можно добавить 1 ч.л. кукурузного крахмала на стадии смешивания желтков и какао<br /> <br /> <br /> Источник: [http://ksumik.livejournal.com/5331.html]<br /> <br /> [[Category:Шоколад]]</div>

77.51.126.125