Заварное тесто
Перейти к навигации
Перейти к поиску
Версия для печати больше не поддерживается и может содержать ошибки обработки. Обновите закладки браузера и используйте вместо этого функцию печати браузера по умолчанию.
Тесто:
1 стакан воды
100 г масла
1 стакан муки
4 яйца
Вскипятить воду с маслом, всыпать просеянную муку, быстро перемешать, проварить на слабом огне 2 минуты, не переставая размешивать.
Вбить по одному 4 яйца, после каждого тщательно вымешивать.
Выкладывать на противень ложкой, смоченной в холодной воде.
Выпекать 30 мин. при 175С.