Японский ореховый соус
Перейти к навигации
Перейти к поиску
Версия для печати больше не поддерживается и может содержать ошибки обработки. Обновите закладки браузера и используйте вместо этого функцию печати браузера по умолчанию.
2 зубчика чеснока
половина небольшой луковицы
2 ст.л. свежевыжатого сока лайма
1 ст.л коричневого сахара
0,5 ч.л. порошка карри
0,5 ч.л. молотых хлопьев красного перца
140 г арахисовой пасты (peanut butter)
180 мл кокосового молока
зелень кинзы
2 ст.л. соленого арахиса
Поместить в чашу блендера: порезанные пластинками чеснок и лук, сок лайма, коричневый сахар, порошок карри, кинзу и красный перец. Измельчать в течение 40 с. Добавить арахисовую пасту и кокосовое молоко, смешать. Переложить соус в чашку. Измельчить в ступке арахис, посыпать им готовый соус.
Источник: [1] (видеоролик)