Ванильный соус
Перейти к навигации
Перейти к поиску
The printable version is no longer supported and may have rendering errors. Please update your browser bookmarks and please use the default browser print function instead.
Ванильный соус традиционно подается к яблочному штруделю.
Ингредиенты:
100 мл молока
20 г сахара
1 желток
8 г крахмала
1 палочка ванили
Опуcтить в молоко ванильную палочку, добавить сахар. При постоянном помешивании довести молоко до кипения. Ввести, помешивая, крахмал. Когда смесь загустеет, снять с огня, удалить ваниль. Добавьте слегка взбитый желток, хорошенько перемешать. Соус подается холодным.