Винегрет

Материал из Liza.

Версия от 14:05, 13 декабря 2009; Liza (Обсуждение | вклад)
(разн.) ← Предыдущая | Текущая версия (разн.) | Следующая → (разн.)
Перейти к: навигация, поиск

3 - 4 зубчика чеснока, мелко нарезать

1 чайная ложка дижонской горчицы

3 ст.л. белого винного уксуса

10 ст.л. оливкового масла

щепотка соли


Смешать уксус, чеснок, горчицу, соль, черный перец. Тонкой струйкой медленно влить оливковое масло, постоянно взбивая венчиком.

Источник — «http://liza.fidoman.ru/mediawiki/index.php/%D0%92%D0%B8%D0%BD%D0%B5%D0%B3%D1%80%D0%B5%D1%82»