Заварное тесто
Перейти к навигации
Перейти к поиску
The printable version is no longer supported and may have rendering errors. Please update your browser bookmarks and please use the default browser print function instead.
Тесто:
1 стакан воды
100 г масла
1 стакан муки
4 яйца
Вскипятить воду с маслом, всыпать просеянную муку, быстро перемешать, проварить на слабом огне 2 минуты, не переставая размешивать.
Вбить по одному 4 яйца, после каждого тщательно вымешивать.
Выкладывать на противень ложкой, смоченной в холодной воде.
Выпекать 30 мин. при 175С.