Курица в кокосовом молоке с тайским акцентом: различия между версиями
Перейти к навигации
Перейти к поиску
Liza (обсуждение | вклад) |
(нет различий)
|
Версия 12:26, 8 марта 2009
На 2 порции:
1 куриное филе (большое + малое)
200 мл кокосового молока
1 небольшая луковица, нарезать мелким кубиком
Имбирь
Острый перечный соус (вариант - чили в виде порошка или пасты)
2 ст. ложки рыбного соуса
Куриное филе нарезать на полоски и обжарить в растительном масле (кукурузном). Отложить. В той же сковороде обжарить лук. Прибавить курицу, кокосовое молоко, рыбный соус, чили или перечный соус. Потушить пару минут, пока соус полностью не прогреется. Подавать с гарниром из риса.