Пирог на кефире
Перейти к навигации
Перейти к поиску
The printable version is no longer supported and may have rendering errors. Please update your browser bookmarks and please use the default browser print function instead.
По вкусу напоминает пирог «Чародейка».
Ингредиенты:
кефир - 250 мл
сахар - 200г
яйцо - 2 шт. (+1 желток)
сода - 0,5 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
соль - на кончике ножа
мука
В кефир добавить сахар, хорошо перемешать, вбить яйца, влить растительное масло. Все тщательно перемешать. Постепенно добавляя просеянную с содой муку, замесить тесто густоты сметаны.
Выпекать при температуре 180С 40-50 мин.
Готовый корж, предварительно остудив, можно разрезать вдоль и прослоить заварным кремом. Верх пирога полить шоколадной глазурью.