Пирог с творожно-финиковой начинкой
Перейти к навигации
Перейти к поиску
The printable version is no longer supported and may have rendering errors. Please update your browser bookmarks and please use the default browser print function instead.
Ингредиенты:
Тесто:
100 г сливочного масла
1,5 ст муки
0,5 ст сахара
щепотка соли
1 ч.л разрыхлителя
половина пакетика ванильного сахара
немного кокосовой стружки по желанию
масло для смазывания формы
Начинка:
300 г творога
300 г фиников
3 яйца
щепотка соли
Приготовление:
Муку смешать с сахаром, ванильным сахаром, солью и разрыхлителем. На муку настрогать хлопья сливочного масла и растереть в крошку.
Форму смазать маслом. Половину мучной крошки равномерно высыпать в форму.
Финики нарезать мелкими кубиками. Взбить яйца, добавить творог, соль. Вымешать в однородную массу и добавить финики. Выложить на крошку.
В оставшуюся крошку добавить кокосовую стружку и насыпать на начинку.
Выпекать при 180С минут 40-45.
Источник: [1]