Японский ореховый соус: различия между версиями
Перейти к навигации
Перейти к поиску
(нет различий)
|
Версия 14:39, 24 августа 2008
2 зубчика чеснока
половина небольшой луковицы
2 ст.л. свежевыжатого сока лайма
1 ст.л коричневого сахара
0,5 ч.л. порошка карри
0,5 ч.л. молотых хлопьев красного перца
140 г арахисового масла
180 мл кокосового молока
зелень кинзы
2 ст.л. соленого арахиса
Поместить в чашу блендера: порезанные пластинками чеснок и лук, сок лайма, коричневый сахар, порошок карри, кинзу и красный перец. Измельчать в течение 40 с. Добавить арахисовое масло и кокосовое молоко, смешать. Переложить соус в чашку. Измельчить в ступке арахис, посыпать им готовый соус.