Liza - Вклад участника [ru]

Медовик

2009-01-30T09:34:21Z

84.21.77.145:

'''Тесто:'''

60 г сливочного масла

2 яйца

1 стакан сахара

2 стол. ложки вина

2 стол. ложки меда

1 чайн. ложка соды

3 стакана муки

Тесто замесить на паровой бане и разделить на 6 (или более) частей.
Коржи удобнее раскатывать на пергаменте - тесто быстро становится тугим, если стол и тесто при раскатке обильно подпылять мукой.
Данные пропорции рассчитаны на 6-9 коржей.

'''Крем:'''

Взбить сметану с сахаром или сахарной пудрой. Прослоить коржи.

Держать торт ночь под прессом. Верх обмазать кремом и обсыпать крошкой из обрезков коржей.

Медовик

2009-01-28T13:23:48Z

84.21.77.145:

'''Тесто:'''

60 г сливочного масла

2 яйца

1 стакан сахара

2 стол. ложки вина

2 стол. ложки меда

1 чайн. ложка соды

3 стакана муки

Тесто замесить на паровой бане.
Коржи раскатывать на пергаменте, расстеленном на горячем противне - тесто быстро становится тугим, особенно если стол и тесто при раскатке обильно подпылять мукой.
Данные пропорции рассчитаны на 6-9 коржей.

'''Крем:'''

Взбить сметану с сахаром или сахарной пудрой. Прослоить коржи.

Держать торт ночь под прессом. Верх обмазать кремом и обсыпать крошкой из обрезков коржей.

Медовик

2009-01-28T13:22:53Z

84.21.77.145:

'''Тесто:'''

''60 г сливочного масла

2 яйца

1 стакан сахара

2 стол. ложки вина

2 стол. ложки меда

1 чайн. ложка соды

3 стакана муки''

Тесто замесить на паровой бане.
Коржи раскатывать на пергаменте, расстеленном на горячем противне - тесто быстро становится тугим, особенно если стол и тесто при раскатке обильно подпылять мукой.
Данные пропорции рассчитаны на 6-9 коржей.

'''Крем:'''

Взбить сметану с сахаром или сахарной пудрой. Прослоить коржи.

Держать торт ночь под прессом. Верх обмазать кремом и обсыпать крошкой из обрезков коржей.

Рецепты

2009-01-28T13:15:16Z

84.21.77.145: /* Выпечка */

== Выпечка ==
[[Блинчики на кефире]]

[[Бисквитный рулет с джемом]]

[[Бискотти кукурузные с клюквой и орехами]]

[[Заварное тесто]]

[[Куличи]]

[[Маффины с клюквой и шоколадом]]

[[Медовик]]

[[Морковный кекс]]

[[Морковный кекс с орехами и изюмом]]

[[Оладьи]]

[[Печенье на майонезе (sic!)]]

[[Печенье имбирное китайское]]

[[Торт «День и ночь»]]

[[Творожный кекс]]

[[Яблочный пирог]]

== Сладкие блюда ==

[[Пасха]]

[[Шоколадный мусс]]

== Горячие блюда ==

[[«Ежики»]]

[[Куриные котлеты]]

== Закуски ==

[[Рыба под маринадом]]

[[Рулет куриный с кускусом]]

== Супы ==

[[Cуп из чечевицы на кокосовом молоке]]

== Соусы ==

[[Терияки]]

[[Японский ореховый соус]]

Cуп из чечевицы на кокосовом молоке

2008-10-10T13:16:43Z

84.21.77.145:

'''Что нужно:'''

250 г красной чечевицы

1 мелко нарезанная луковица

1 ст.л. порошка карри

красный перец (по желанию)

имбирь - 1 ч.л.

1 банка кокосового молока

соль, черный перец, куркума - по вкусу.

В кипящую воду добавить чечевицу, варить до полуготовности 10 мин, добавить все специи, лук, банку кокосового молока, варить с открытой крышкой на слабом огне еще 10-15 мин, пока не получится однородная масса. Добавить по вкусу куркумы.

Источник: [http://community.livejournal.com/flo_cookbook/1962.html]

Cуп из чечевицы на кокосовом молоке

2008-10-10T13:15:32Z

84.21.77.145:

'''Что нужно:'''

250 г красной чечевицы

1 мелко нарезанная луковица

1 ст.л. порошка карри

красный перец (по желанию)

имбирь - 1 ч.л.

1 банка кокосового молока

соль, черный перец, куркума - по вкусу.

В кипящую воду добавить чечевицу, варить до полуготовности 10 мин, добавить все специи, лук, банку кокосового молока, варить с открытой крышкой на слабом огне еще 10-15 мин, пока не получится однородная масса. Добавить по вкусу куркумы.

Источник: http://community.livejournal.com/flo_cookbook/1962.html

Cуп из чечевицы на кокосовом молоке

2008-10-10T13:14:07Z

84.21.77.145:

Рецепты

2008-10-10T13:10:11Z

84.21.77.145:

== Выпечка ==
[[Заварное тесто]]

[[Блинчики на кефире]]

[[Оладьи]]

[[Яблочный пирог]]

[[Торт «День и ночь»]]

[[Печенье на майонезе (sic!)]]

[[Маффины с клюквой и шоколадом]]

[[Морковный кекс]]

[[Морковный кекс с орехами и изюмом]]

[[Творожный кекс]]

[[Куличи]]

== Сладкие блюда ==

[[Пасха]]

[[Шоколадный мусс]]

== Горячие блюда ==

[[«Ежики»]]

== Закуски ==

[[Рыба под маринадом]]

== Супы ==

[[Cуп из чечевицы на кокосовом молоке]]

== Соусы ==

[[Терияки]]

[[Японский ореховый соус]]

Рецепты

2007-12-11T11:28:50Z

84.21.77.145: /* Горячие блюда */

== Выпечка ==
[[Заварное тесто]]

[[Блинчики на кефире]]

[[Яблочный пирог]]

[[Торт «День и ночь»]]

[[Печенье на майонезе (sic!)]]

[[Маффины с клюквой и шоколадом]]

[[Морковный кекс]]

[[Морковный кекс с орехами и изюмом]]

[[Творожный кекс]]

== Горячие блюда ==

[[«Ежики»]]

[[Мясное суфле]]

== Закуски ==

[[Рыба под маринадом]]