http://liza.fidoman.ru/mediawiki/index.php?action=history&feed=atom&title=%C2%AB%D0%A8%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D0%BD%D0%B0%D1%8F_%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%B0%C2%BB_%D0%B8%D0%B7_%D0%B4%D0%B5%D1%82%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B0
«Шоколадная колбаса» из детства - История изменений
2026-04-27T23:38:28Z
История изменений этой страницы в вики
MediaWiki 1.35.14
http://liza.fidoman.ru/mediawiki/index.php?title=%C2%AB%D0%A8%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D0%BD%D0%B0%D1%8F_%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%B0%C2%BB_%D0%B8%D0%B7_%D0%B4%D0%B5%D1%82%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B0&diff=4314&oldid=prev
Liza в 00:09, 28 ноября 2014
2014-11-28T00:09:25Z
<p></p>
<table class="diff diff-contentalign-left diff-editfont-monospace" data-mw="interface">
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<tr class="diff-title" lang="ru">
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Предыдущая версия</td>
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Версия от 00:09, 28 ноября 2014</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l25" >Строка 25:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">Строка 25:</td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Каждый "батон" завернуть в пищевую пленку и обязательно выдержать на холоде минимум час. "Колбаса" становится более пластичной и легко нарезается даже тонкими ломтиками.</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Каждый "батон" завернуть в пищевую пленку и обязательно выдержать на холоде минимум час. "Колбаса" становится более пластичной и легко нарезается даже тонкими ломтиками.</div></td></tr>
<tr><td colspan="2"> </td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;"></ins></div></td></tr>
<tr><td colspan="2"> </td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;"></ins></div></td></tr>
<tr><td colspan="2"> </td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">[[Category:Ностальгическое]] [[Category:Шоколад]] [[Category:Печенье]]</ins></div></td></tr>
<tr><td colspan="2"> </td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">[[Category:Орехи, семечки]]</ins></div></td></tr>
<!-- diff cache key wiki_liza:diff::1.12:old-4224:rev-4314 -->
</table>
Liza
http://liza.fidoman.ru/mediawiki/index.php?title=%C2%AB%D0%A8%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D0%BD%D0%B0%D1%8F_%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%B0%C2%BB_%D0%B8%D0%B7_%D0%B4%D0%B5%D1%82%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B0&diff=4224&oldid=prev
Liza: Новая страница: «<b>Ингредиенты:</b> <i>Печенье (я брала сухое печенье "Мария" - не очень сладкое, типа галет) -…»
2014-11-10T04:08:35Z
<p>Новая страница: «<b>Ингредиенты:</b> <i>Печенье (я брала сухое печенье "Мария" - не очень сладкое, типа галет) -…»</p>
<p><b>Новая страница</b></p><div><b>Ингредиенты:</b><br />
<br />
<br />
<i>Печенье (я брала сухое печенье "Мария" - не очень сладкое, типа галет) - 400 г<br />
<br />
Сгущенное молоко - 1 банка (или меньше)<br />
<br />
Сливочное масло - 90 г<br />
<br />
Какао - 30 г<br />
<br />
Орехи (у меня были грецкие) - 100 г<br />
<br />
Крепкий ароматный алкоголь (по желанию) - 1 ст.л.</i><br />
<br />
<br />
<br />
Печенье удобнее всего измельчать в чаше блендера - режим Турбо, максимальная скорость, 30 сек. При этом часть печенья размалывается в муку, а часть остается небольшими кусочками. Это как раз то, что нам нужно ("мука" из печенья даст основную структуру, а кусочки будут имитировать вкрапления жира в "салями").<br />
<br />
В миску с печеньем добавить растопленное масло, какао, порубленные орехи, полбанки сгущенки. Также мне показалось, что будет уместным добавить немного коньяка, рома или иного крепкого ароматного алкоголя.<br />
<br />
"Тесто" вымесить руками, если будет сильно крошиться - добавить оставшуюся сгущенку. Готовое тесто нельзя назвать пластичным - оно все же будет крошиться, но при утрамбовывании хорошо держит форму. <br />
<br />
От теста отделить примерно треть и, плотно утрамбовывая ладонями и прижимая к доске, сформировать продолговатый батончик. Немного прокатать его на доске, чтобы он принял округлую форму. Также поступить с оставшимся тестом.<br />
<br />
Каждый "батон" завернуть в пищевую пленку и обязательно выдержать на холоде минимум час. "Колбаса" становится более пластичной и легко нарезается даже тонкими ломтиками.</div>
Liza