http://liza.fidoman.ru/mediawiki/index.php?action=history&feed=atom&title=%D0%97%D0%B0%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%BD%D0%BE%D0%B9_%D0%BA%D1%80%D0%B5%D0%BC 2026-05-03T08:15:32Z История изменений этой страницы в вики MediaWiki 1.35.14 http://liza.fidoman.ru/mediawiki/index.php?title=%D0%97%D0%B0%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%BD%D0%BE%D0%B9_%D0%BA%D1%80%D0%B5%D0%BC&diff=4352&oldid=prev 2015-03-17T00:02:28Z

<p>Новая страница: «&lt;i&gt; Молоко - 250 мл 1 яйцо (СО) Сахар - 80 г Ванильный сахар - 1 пакетик (8 г) Кукурузный крахмал -…»</p> <p><b>Новая страница</b></p><div>&lt;i&gt;<br /> Молоко - 250 мл<br /> <br /> 1 яйцо (СО)<br /> <br /> Сахар - 80 г<br /> <br /> Ванильный сахар - 1 пакетик (8 г)<br /> <br /> Кукурузный крахмал - 15 г (1 ст. ложка с горкой)<br /> <br /> Сливочное масло - 100 г<br /> &lt;/i&gt;<br /> <br /> <br /> Молоко довести до кипения, добавить ванильный сахар.<br /> <br /> Отдельно в миске смешать крахмал и сахар, добавить яйцо и перемешать венчиком до однородности.<br /> <br /> Кипящее молоко постепенно влить в яично-крахмальную смесь, перемешать и снова поставить на огонь, на минимальном огне варить крем, непрерывно помешивая лопаткой, до загустения. При первых признаках закипания крем уже будет достаточно густой, и его необходимо снять с огня, не доводя до кипения.<br /> <br /> Накрыть посуду с кремом и оставить остывать до комнатной температуры.<br /> <br /> В остывший крем вбить мягкое сливочное масло.<br /> <br /> <br /> [[Category:Кремы, муссы, суфле]]</div>

Liza