http://liza.fidoman.ru/mediawiki/index.php?action=history&feed=atom&title=%D0%A7%D0%B8%D0%B7%D0%BA%D0%B5%D0%B9%D0%BA_%D0%B2_%D0%BA%D1%80%D0%B5%D0%BC%D0%B0%D0%BD%D0%BA%D0%B0%D1%85 2026-04-07T13:32:58Z История изменений этой страницы в вики MediaWiki 1.35.14 http://liza.fidoman.ru/mediawiki/index.php?title=%D0%A7%D0%B8%D0%B7%D0%BA%D0%B5%D0%B9%D0%BA_%D0%B2_%D0%BA%D1%80%D0%B5%D0%BC%D0%B0%D0%BD%D0%BA%D0%B0%D1%85&diff=4396&oldid=prev 2016-02-08T14:28:20Z

<p>Новая страница: «На 5 порций (креманок): &lt;i&gt;360 г сливочного сыра для чизкейков 210 мл сливок 33-35% 90 г сахарной…»</p> <p><b>Новая страница</b></p><div>На 5 порций (креманок):<br /> <br /> &lt;i&gt;360 г сливочного сыра для чизкейков<br /> <br /> 210 мл сливок 33-35%<br /> <br /> 90 г сахарной пудры<br /> <br /> Ваниль<br /> <br /> 1 стакан замороженных ягод <br /> <br /> 2 ст.л. сахара<br /> <br /> Четверть стакана воды<br /> <br /> 1,5 ч.л. кукурузного крахмала<br /> <br /> Песочное печенье или гранола<br /> &lt;/i&gt;<br /> <br /> 1. Сделать ягодный соус: прогреть в сотейнике ягоды, добавить сахар и довести до кипения. В воде растворить крахмал, влить в ягоды, проварить до загустения,постоянно помешивая. Перелить в контейнер/баночку, затянуть пищевой пленкой или закрыть крышкой, охладить.<br /> <br /> 2. Для сливочной основы взбить сливочный сыр с сахарногй пудрой и ванилью, отдельно взбить сливки до мягких пиков и аккуратно ввести в сырную массу.<br /> <br /> 3. Собрать десерт: на дно креманок выложить 1-2 ложки ягодного соуса, сверху присыпать гранолой или крошкой из печенья, выложить сливочный крем. Украсить оставшимся соусом и крошкой.<br /> <br /> <br /> [[Category:Кремы, муссы, суфле]] [[Category:Ягоды]] [[Category:Праздничное меню]]</div>

Liza