Японский ореховый соус: различия между версиями
Перейти к навигации
Перейти к поиску
Liza (обсуждение | вклад) м (4 версии) |
|||
| (не показаны 2 промежуточные версии 2 участников) | |||
| Строка 11: | Строка 11: | ||
0,5 ч.л. молотых хлопьев красного перца | 0,5 ч.л. молотых хлопьев красного перца | ||
| − | 140 г | + | 140 г арахисовой пасты (peanut butter) |
180 мл кокосового молока | 180 мл кокосового молока | ||
| Строка 20: | Строка 20: | ||
| − | Поместить в чашу блендера: порезанные пластинками чеснок и лук, сок лайма, коричневый сахар, порошок карри, кинзу и красный перец. Измельчать в течение 40 с. Добавить | + | Поместить в чашу блендера: порезанные пластинками чеснок и лук, сок лайма, коричневый сахар, порошок карри, кинзу и красный перец. Измельчать в течение 40 с. Добавить арахисовую пасту и кокосовое молоко, смешать. Переложить соус в чашку. Измельчить в ступке арахис, посыпать им готовый соус. |
Источник: [http://www.videojug.com/film/how-to-make-peanut-dipping-sauce] (видеоролик) | Источник: [http://www.videojug.com/film/how-to-make-peanut-dipping-sauce] (видеоролик) | ||
| + | |||
| + | [[Category:Арахис]] [[Category:Кокосовое молоко]] [[Category:Японская кухня]] | ||
Текущая версия на 16:05, 13 декабря 2009
2 зубчика чеснока
половина небольшой луковицы
2 ст.л. свежевыжатого сока лайма
1 ст.л коричневого сахара
0,5 ч.л. порошка карри
0,5 ч.л. молотых хлопьев красного перца
140 г арахисовой пасты (peanut butter)
180 мл кокосового молока
зелень кинзы
2 ст.л. соленого арахиса
Поместить в чашу блендера: порезанные пластинками чеснок и лук, сок лайма, коричневый сахар, порошок карри, кинзу и красный перец. Измельчать в течение 40 с. Добавить арахисовую пасту и кокосовое молоко, смешать. Переложить соус в чашку. Измельчить в ступке арахис, посыпать им готовый соус.
Источник: [1] (видеоролик)