Курица карри: различия между версиями
Перейти к навигации
Перейти к поиску
(Новая: <i> Курица (красное мясо без костей и кожи) - нарезать на кусочки Репчатый лук Болгарский перец Чеснок ...) |
Liza (обсуждение | вклад) |
||
| Строка 29: | Строка 29: | ||
Источники: [http://community.livejournal.com/stalic_kitchen/445572.html], [http://users.livejournal.com/lorenca_/250737.html#cutid1] | Источники: [http://community.livejournal.com/stalic_kitchen/445572.html], [http://users.livejournal.com/lorenca_/250737.html#cutid1] | ||
| − | [[Category:Курица]] | + | [[Category:Курица]] [[Category:Имбирь]] |
Текущая версия на 03:06, 28 ноября 2014
Курица (красное мясо без костей и кожи) - нарезать на кусочки
Репчатый лук
Болгарский перец
Чеснок
Имбирь
Упаковка томатов в c/c (или ошкурить и мелко порезать 2-3 помидора)
Специи: карри, кориандр
баночка натурального йогурта
опционально - ложка клюквенного конфитюра
Курицу обжарить до готовности, сложить в теплую тарелку и накрыть.
Лук порезать перьями, обжарить до золотистости, прибавить перец, чеснок, имбирь, порошок карри и растертый в ступке кориандр. Перемешать, прогреть. Добавить томаты, потушить минут 10. Прибавить йогурт, готовить еще 10 минут. Под конец добавить клюквенный конфитюр.
Положить кусочки курицы в соус и прогреть все вместе.