Ванильный соус: различия между версиями
Перейти к навигации
Перейти к поиску
*>Wildhoney (Новая: Ванильный соус традиционно подается к яблочному штруделю. <b>Ингредиенты:</b> <i>100 мл молока 20 г сахара ...) |
Liza (обсуждение | вклад) м (2 версии) |
||
| (не показана 1 промежуточная версия 1 участника) | |||
| Строка 14: | Строка 14: | ||
| − | Опуcтить в молоко ванильную палочку, добавить сахар. При постоянном помешивании довести молоко до кипения. Ввести, помешивая, крахмал. Когда смесь загустеет, снять с огня, удалить ваниль. Добавьте слегка взбитый желток,хорошенько | + | Опуcтить в молоко ванильную палочку, добавить сахар. При постоянном помешивании довести молоко до кипения. Ввести, помешивая, крахмал. Когда смесь загустеет, снять с огня, удалить ваниль. Добавьте слегка взбитый желток, хорошенько перемешать. Соус подается холодным. |
Текущая версия на 16:05, 13 декабря 2009
Ванильный соус традиционно подается к яблочному штруделю.
Ингредиенты:
100 мл молока
20 г сахара
1 желток
8 г крахмала
1 палочка ванили
Опуcтить в молоко ванильную палочку, добавить сахар. При постоянном помешивании довести молоко до кипения. Ввести, помешивая, крахмал. Когда смесь загустеет, снять с огня, удалить ваниль. Добавьте слегка взбитый желток, хорошенько перемешать. Соус подается холодным.