Заварное тесто: различия между версиями
Перейти к навигации
Перейти к поиску
*>Wildhoney |
*>Wildhoney |
||
| Строка 10: | Строка 10: | ||
| − | Вскипятить воду с маслом, всыпать муку, быстро перемешать, проварить на слабом огне 2 минуты, не переставая размешивать. | + | Вскипятить воду с маслом, всыпать просеянную муку, быстро перемешать, проварить на слабом огне 2 минуты, не переставая размешивать. |
Вбить по одному 4 яйца, после каждого тщательно вымешивать. | Вбить по одному 4 яйца, после каждого тщательно вымешивать. | ||
Версия 18:37, 1 декабря 2007
Тесто:
1 стакан воды
100 г масла
1 стакан муки
4 яйца
Вскипятить воду с маслом, всыпать просеянную муку, быстро перемешать, проварить на слабом огне 2 минуты, не переставая размешивать.
Вбить по одному 4 яйца, после каждого тщательно вымешивать.
Выкладывать на противень ложкой, смоченной в холодной воде.
Выпекать 30 мин. при 175С.