Кекс с халвой и имбирем: различия между версиями
Перейти к навигации
Перейти к поиску
Liza (обсуждение | вклад) м (1 версия) |
Версия 16:05, 13 декабря 2009
Нужно:
3 яйца
стакан сахара
50 г сливочного масла
120 мл растительного масла
150 мл молока
2 полных стакана самовосходящей муки
100 г халвы (нарезать кубиками)
горсть засахаренного имбиря (мелко нарезать)
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Взбить яйца с сахаром, добавить оба вида масла.
Попеременно добавлять просеянную муку и молоко, слегка перемешивая (не до однородности).
Вмешать халву и имбирь. Масса не должна быть гладкой.
Форму-кольцо смазать маслом и посыпать манкой. Выложить тесто. Выпекать около часа (первые 20 мин при 180С, остальное время при 160С).
Вместо самовосходящей муки можно использовать обычную + разрыхлитель из расчета 1 ч.л. разрыхлителя на стакан муки.