Оладьи

1,5 чашки молока

2 чашки муки

1 неполная ст. ложка сухих дрожжей

1-2 яйца

щепотка соли

2 ст. ложки сахара

немного растительного масла

В подогретое молоко всыпать дрожжи и просеять муку, размешать до исчезновения комочков, вбить яйцо, добавить соль-сахар и плеснуть растительного масла. Оставить подходить в теплом месте примерно на полчаса.