Заварное тесто: различия между версиями

Материал из Liza
Перейти к навигации Перейти к поиску
м (3 версии)
 
(нет различий)

Текущая версия на 16:05, 13 декабря 2009

Тесто:

1 стакан воды

100 г масла

1 стакан муки

4 яйца


Вскипятить воду с маслом, всыпать просеянную муку, быстро перемешать, проварить на слабом огне 2 минуты, не переставая размешивать.

Вбить по одному 4 яйца, после каждого тщательно вымешивать.

Выкладывать на противень ложкой, смоченной в холодной воде.

Выпекать 30 мин. при 175С.