Куриная грудка, запеченная с томатной сальсой и овощами
Версия от 01:05, 31 октября 2016; Liza (обсуждение | вклад) (Новая страница: «Куриное филе промыть, обсушить, натереть смесью соли, специй и оливкового масла. Болгарс…»)
Куриное филе промыть, обсушить, натереть смесью соли, специй и оливкового масла. Болгарский перец и красный лук нарезать полукольцами, сбрызнуть оливковым маслом. Приготовить "сальсу": ошпарить помидоры и снять кожицу, часть нарезать мелким кубиком, часть измельчить в пюре с добавлением свежего чеснока, зелени, соли и молотого черного перца. Смешать с помидорными кубиками, добавить немного оливкового масла и каплю лимонного сока или столового уксуса. На противень, выстеленный фольгой, выложить овощи и филе, поверх филе положить по столовой ложке томатной сальсы. Запекать 30 минут при 200С.