Морковный кекс с орехами и изюмом: различия между версиями

Материал из Liza
Перейти к навигации Перейти к поиску
 
(не показаны 2 промежуточные версии этого же участника)
Строка 1: Строка 1:
 
<u>Тесто:</u>
 
<u>Тесто:</u>
  
<i>200 г сахарной пудры
+
<i>200 г сахара
  
140 г масла
+
150 г растительного масла
  
3 яйца
+
4 яйца
  
сода
+
сода 0,5 ч.л.
 +
 
 +
разрыхлитель полпакетика
  
 
корица
 
корица
Строка 15: Строка 17:
 
соль
 
соль
  
215 г муки
+
цедра 1 апельсина (лимона, небольшого грейпфрута)
  
200 г изюма
+
230 г муки
  
немного тертой моркови
+
400 г моркови (жмых после приготовления сока)
  
грецкие орехи</i>
+
изюм, грецкие орехи</i>
  
  
Взбить яйца с сахаром, добавить размягченное сливочное масло, перемешать до однородности.
+
Взбить яйца с сахаром, добавить растительное масло, перемешать до однородности.
  
Отдельно смешать муку, соду, специи и соль, просеять в тесто, добавить изюм, орехи и морковь, перемешать.
+
Отдельно смешать муку, соду, специи и соль, просеять в тесто, добавить изюм, орехи, цедру и морковь, перемешать.
Масса должна быть густой, чтобы стояла ложка.
+
Масса должна быть густой.
  
Форму смазать жиром, посыпать сухарями и сахарной пудрой.
+
Форму смазать маслом, посыпать сухарями.
  
Вылить массу в форму и выпекать в духовке 25 мин. при 200С.
+
Вылить массу в форму и выпекать в духовке 40-60 мин. при 180С.
  
 
Украсить по вкусу.
 
Украсить по вкусу.
  
[[Category:Морковь]]  [[Category:Орехи]]
+
[[Category:Кексы, маффины]] [[Category:Морковь]]  [[Category:Орехи]]

Текущая версия на 22:33, 30 октября 2020

Тесто:

200 г сахара

150 г растительного масла

4 яйца

сода 0,5 ч.л.

разрыхлитель полпакетика

корица

0,5 ч.л. мускатного ореха

соль

цедра 1 апельсина (лимона, небольшого грейпфрута)

230 г муки

400 г моркови (жмых после приготовления сока)

изюм, грецкие орехи


Взбить яйца с сахаром, добавить растительное масло, перемешать до однородности.

Отдельно смешать муку, соду, специи и соль, просеять в тесто, добавить изюм, орехи, цедру и морковь, перемешать. Масса должна быть густой.

Форму смазать маслом, посыпать сухарями.

Вылить массу в форму и выпекать в духовке 40-60 мин. при 180С.

Украсить по вкусу.