Творожные «ушки»

Материал из Liza
Версия от 20:11, 8 февраля 2010; Liza (обсуждение | вклад) (Новая: <b>Ингредиенты:</b> <i>Творог зернистый - 200 г Масло сливочное - 100 грамм Мука - 1 стакан Сахар для посыпки</...)
(разн.) ← Предыдущая | Текущая версия (разн.) | Следующая → (разн.)
Перейти к навигации Перейти к поиску

Ингредиенты:

Творог зернистый - 200 г

Масло сливочное - 100 грамм

Мука - 1 стакан

Сахар для посыпки


Кубики холодного масла порубить с творогом. Постепенно добавлять муку, вымешивая гладкое тесто, не липнущее к рукам. Скатать в шар и положить в холодильник на час.

Раскатать тесто в пласт, вырезать кружки. Каждый кружок обмакнуть в сахаре с одной стороны, сложить пополам; потом еще раз обмакнуть и еще раз пополам.

Выпекать 20 минут при 180С до золотистого цвета.