Творожный кекс

250 г творога

250 г муки (1 3/4 ст.)

170 г сахара (180 мл)

100 г сливочного масла

50 г крахмала (75 мл)

4 яйца

пакетик разрыхлителя

2 ст.л. лимонного сока

цедра 1 лимона

0,5 ч.л. соли

молотый имбирь