Японский ореховый соус: различия между версиями

Материал из Liza
Перейти к навигации Перейти к поиску
 
м (4 версии)
 
(не показаны 3 промежуточные версии 2 участников)
Строка 11: Строка 11:
 
0,5 ч.л. молотых хлопьев красного перца
 
0,5 ч.л. молотых хлопьев красного перца
  
140 г арахисового масла
+
140 г арахисовой пасты (peanut butter)
  
 
180 мл кокосового молока
 
180 мл кокосового молока
Строка 20: Строка 20:
  
  
Поместить в чашу блендера: порезанные пластинками чеснок и лук, сок лайма, коричневый сахар, порошок карри, кинзу и красный перец. Измельчать в течение 40 с. Добавить арахисовое масло и кокосовое молоко, смешать. Переложить соус в чашку. Измельчить в ступке арахис, посыпать им готовый соус.
+
Поместить в чашу блендера: порезанные пластинками чеснок и лук, сок лайма, коричневый сахар, порошок карри, кинзу и красный перец. Измельчать в течение 40 с. Добавить арахисовую пасту и кокосовое молоко, смешать. Переложить соус в чашку. Измельчить в ступке арахис, посыпать им готовый соус.
 +
 
 +
 
 +
Источник: [http://www.videojug.com/film/how-to-make-peanut-dipping-sauce] (видеоролик)
 +
 
 +
[[Category:Арахис]]  [[Category:Кокосовое молоко]]  [[Category:Японская кухня]]

Текущая версия на 16:05, 13 декабря 2009

2 зубчика чеснока

половина небольшой луковицы

2 ст.л. свежевыжатого сока лайма

1 ст.л коричневого сахара

0,5 ч.л. порошка карри

0,5 ч.л. молотых хлопьев красного перца

140 г арахисовой пасты (peanut butter)

180 мл кокосового молока

зелень кинзы

2 ст.л. соленого арахиса


Поместить в чашу блендера: порезанные пластинками чеснок и лук, сок лайма, коричневый сахар, порошок карри, кинзу и красный перец. Измельчать в течение 40 с. Добавить арахисовую пасту и кокосовое молоко, смешать. Переложить соус в чашку. Измельчить в ступке арахис, посыпать им готовый соус.


Источник: [1] (видеоролик)