Куриная грудка, запеченная с томатной сальсой и овощами
Перейти к навигации
Перейти к поиску
The printable version is no longer supported and may have rendering errors. Please update your browser bookmarks and please use the default browser print function instead.
Куриное филе промыть, обсушить, натереть смесью соли, специй и оливкового масла.
Болгарский перец и красный лук нарезать полукольцами, сбрызнуть оливковым маслом.
Приготовить "сальсу": ошпарить помидоры и снять кожицу, часть нарезать мелким кубиком, часть измельчить в пюре с добавлением свежего чеснока, зелени, соли и молотого черного перца. Смешать с помидорными кубиками, добавить немного оливкового масла и каплю лимонного сока или столового уксуса.
На противень, выстеленный фольгой, выложить овощи и филе, поверх филе положить по столовой ложке томатной сальсы.
Запекать 30 минут при 200С.