Курица в кокосовом молоке с тайским акцентом
Перейти к навигации
Перейти к поиску
На 2 порции:
1 куриное филе (большое + малое)
200 мл кокосового молока
1 небольшая луковица, нарезать мелким кубиком
Имбирь
Чили (можно в виде порошка или пасты) или острый перечный соус
2 ст. ложки рыбного соуса
Базилик
Куриное филе нарезать на полоски и обжарить в растительном масле (кукурузном). Отложить. В той же сковороде обжарить лук. Прибавить курицу, кокосовое молоко, рыбный соус, чили или перечный соус, порезанный базилик. Потушить пару минут, пока соус полностью не прогреется. Подавать с гарниром из риса.