Рецепты: различия между версиями

Версия 14:34, 15 марта 2009

Эта страничка — моя кулинарная шпаргалка. Сюда я записываю особо удачные из опробованных мною рецептов.

Большинство приведенных рецептов найдены в Сети. Одни я привожу в точности по первоисточнику со ссылкой на него, другие представляют собой компиляцию из нескольких источников.

Несколько рецептов, напечатанных здесь, я нашла в своем старом блокноте. Происхождение их точно не известно.

Отдельной строкой отмечены рецепты из моего детства. Они объединены под тегом "Ностальгическое".

Выпечка

Блинчики на кефире

Бисквитный рулет с джемом

Бискотти кукурузные с клюквой и орехами

Заварное тесто

Куличи

Мамины дрожжевые блины

Маффины с клюквой и шоколадом

Медовик

Морковный кекс

Морковный кекс с орехами и изюмом

Оладьи

Печенье на майонезе (sic!)

Печенье имбирное китайское

Торт «День и ночь»

Творожный кекс

Яблочный пирог

Сладкие блюда

Пасха

Шоколадный мусс

Гарниры

Картофель "по-деревенски"

Фасоль в остром томатном соусе

Горячие блюда

Брокколи в сырном соусе

«Ежики»

Куриные котлеты

Курица в кокосовом молоке с тайским акцентом

Закуски

Рыба под маринадом

Рулет куриный с кускусом

Супы

Cуп из чечевицы на кокосовом молоке

Тайский кисло-острый суп

Томатный суп с фасолью и рисом

Соусы

Бешамель

Болоньезе

Терияки

Японский ореховый соус

Напитки

@@ Строка 86: / Строка 86: @@
 [[Японский ореховый соус]]
-[[Category:Арахис]] [[Category:Бисквит]] [[Category:Блины, оладьи]] [[Category:Брокколи]] [[Category:Запеканки]] [[Category:Имбирь]] [[Category:Индийская кухня]] [[Category:Итальянская кухня]] [[Category:Картофель]]  [[Category:Каши]]  [[Category:Кексы, маффины]] [[Category:Кефир]] [[Category:Китайская кухня]] [[Category:Кремы, муссы, суфле]]  [[Category:Кокосовое молоко]]  [[Category:Курица]] [[Category:Кускус]] [[Category:Маринады]] [[Category:Мед]] [[Category:Морепродукты]]  [[Category:Морковь]] [[Category:Ностальгическое]] [[Category:Орехи]] [[Category:Печенье]]  [[Category:Рис]] [[Category:Ритуальная кухня]]  [[Category:Рыба]] [[Category:Сухофрукты]] [[Category:Сыр]]  [[Category:Тайская кухня]]  [[Category:Творог]]  [[Category:Томаты]]  [[Category:Торты, пироги]]  [[Category:Чечевица]]  [[Category:Фасоль]]  [[Category:Фарш]]  [[Category:Шоколад]]  [[Category:Яблоки]] [[Category:Ягоды]] [[Category:Яйца]] [[Category:Японская кухня]]
+== Напитки ==
+[[Category:Алкоголь]] [[Category:Арахис]] [[Category:Бисквит]] [[Category:Блины, оладьи]] [[Category:Брокколи]] [[Category:Запеканки]] [[Category:Имбирь]] [[Category:Индийская кухня]] [[Category:Итальянская кухня]] [[Category:Картофель]]  [[Category:Каши]]  [[Category:Кексы, маффины]] [[Category:Кефир]] [[Category:Китайская кухня]] [[Category:Кремы, муссы, суфле]]  [[Category:Кокосовое молоко]]  [[Category:Курица]] [[Category:Кускус]] [[Category:Маринады]] [[Category:Мед]] [[Category:Морепродукты]]  [[Category:Морковь]] [[Category:Ностальгическое]] [[Category:Орехи]] [[Category:Печенье]]  [[Category:Рис]] [[Category:Ритуальная кухня]]  [[Category:Рыба]] [[Category:Сухофрукты]] [[Category:Сыр]]  [[Category:Тайская кухня]]  [[Category:Творог]]  [[Category:Томаты]]  [[Category:Торты, пироги]]  [[Category:Чечевица]]  [[Category:Фасоль]]  [[Category:Фарш]]  [[Category:Шоколад]]  [[Category:Яблоки]] [[Category:Ягоды]] [[Category:Яйца]] [[Category:Японская кухня]]