Рецепты
Эта страничка — моя кулинарная шпаргалка. Сюда я записываю особо удачные из опробованных мною рецептов.
Большинство приведенных рецептов найдены в Сети. Одни я привожу в точности по первоисточнику со ссылкой на него, другие представляют собой компиляцию из нескольких источников.
Несколько рецептов, напечатанных здесь, я нашла в своем старом блокноте. Происхождение их точно не известно.
Отдельной строкой отмечены рецепты из моего детства. Они объединены под тегом "Ностальгическое".
Выпечка
Апельсиновый кекс с сушеной клюквой
Бискотти кукурузные с клюквой и орехами
Морковный кекс с орехами и изюмом
Пирог с творожно-финиковой начинкой
Творожное тесто (для штруделя)
Тесто на кефире (для несладких пирогов)
Тыквенный пирог с изюмом и апельсином
Хрустящее овсяное печенье с изюмом
Гарниры
Фасоль в остром томатном соусе
Горячие блюда
Курица в кокосовом молоке с тайским акцентом
Десерты
«Шоколадная колбаса» из детства
Закуски
Куриный террин с базиликом и сушеными помидорами
Супы
Два — нет, три — тыквенных супа
Cуп из чечевицы на кокосовом молоке
Томатный суп с фасолью и рисом
Тыквенный суп на кокосовом молоке
Соусы, заправки, дрессинги, дипы
Напитки
Разное
Рецепты по Дюкану
- Алкоголь
- Арахис
- Бисквит
- Блины, оладьи
- Брокколи
- Варенье, джем
- Геркулес
- Горох, нут
- Грибы
- Дрожжевое тесто
- Запеканки, террины
- Имбирь
- Индийская кухня
- Итальянская кухня
- Картофель
- Каши
- Кексы, маффины
- Кефир
- Китайская кухня
- Кокосовое молоко
- Кремы, муссы, суфле
- Котлеты
- Курица
- Кукурузная мука
- Кускус
- Лимон
- Манная крупа
- Маринады
- Мед
- Морепродукты
- Морковь
- Ностальгическое
- Орехи, семечки
- Песочное тесто
- Печенье
- Пирог
- Праздничное меню
- Ржаная мука
- Ржаной хлеб
- Рис
- Ритуальная кухня
- Рыба
- Сливки
- Сухофрукты
- Сыр
- Тайская кухня
- Творог
- Томаты
- Торты, пироги
- Тыква
- Чечевица
- Фасоль
- Фарш
- Фритюр
- Хурма
- Цветная капуста
- Шоколад
- Яблоки
- Ягоды
- Яйца
- Японская кухня